Het Brabants worstenbroodje
Een goed Brabants worstenbroodje bakken valt niet mee. De worstenbroodjes van toen zijn niet meer te koop of onbetaalbaar geworden. Ik ben dus aan het experimenteren geslagen om een worstenbroodje te creëren van dezelfde kwaliteit.
Roerei met tuinkruiden
Dit receptje lijkt eenvoudiger dan het is, maar oefening baart kunst. Met de onderstaande instructievideo zal het best wel lukken. Het is in ieder geval de moeite waard
Warme sperziebonen salade
5 feb. 2024 19:27
Een klassieker uit de Italiaanse keuken, bovendien erg gezond en lekker op een mooie zomerdag. Uiteraard gebruik je de meest verse bonen uit de tuin of van de groenteboer,
Griekse salade
5 feb. 2024 21:23
Heimwee naar of zin in vakantie? Proef Griekenland op je bord met dit authentieke recept voor Griekse salade. “Horiatiki Salata” kan je in elk Grieks restaurant vinden vele variaties. Het traditionele recept bevat geen sla, geen azijn en geen citroensap! Maar wel tomaat, komkommer, ui, rode peper, olijven, Griekse feta kaas en wordt op smaak gebracht met zout en gedroogde oregano. Voeg de olijfolie rijkelijk toe toe net voor het opdienen.
